De la forêt au marché : Le cacao et la déforestation dans la chaîne de valeur

3 octobre 2017

Nous sommes ravis de vous présenter le premier article sur les produits de base de notre série De la forêt au marché un regard original et inédit sur les défis et les opportunités liés à la gestion de la durabilité des forêts et des matières premières douces dans votre chaîne d'approvisionnement. Notre premier article portera spécifiquement sur Cacao.

La déforestation due à la production de cacao reste un problème grave pour l'industrie chocolatière en raison des pressions exercées par la demande croissante de chocolat, la diminution de la capacité de production des cacaoyers, l'absence de bonnes pratiques agricoles et la réduction des zones de terres appropriées en raison du changement climatique.

Notre document, que vous pouvez télécharger gratuitement en utilisant le lien au bas de cet article, examine les domaines clés pour comprendre et combattre la déforestation dans la chaîne de valeur du cacao, notamment :

  • L'importance des petits exploitants agricoles
  • Les systèmes existants et leurs limites
  • Défis pour les entreprises
  • Comment surmonter ces défis

 

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Nos prochains articles dans le De la forêt au marché La série portera sur Soja, huile de palme, bétail et bois. - alors restez à l'écoute ! 

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